ته چین یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است که به روش های مختلفی آماده میشود اما مرسوم ترین آن ها ته چین با مرغ است . اگر دوست دارید یک ته چین مرغ بسیار خوشمزه و بی نقص را آماده کنید با ما همراه باشید تا طرز تهیه ته چین مرغ به همراه نکات و فوت و فن آن را به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه
مواد لازم ته چین مرغ
- برنج:1 کیلو
- مرغ کامل پاک کرده :1 و نیم کیلو (سینه مرغ 1 کیلو)
- زرشک:100گرم
- پیاز متوسط:1 عدد
- ماست کیسه ای ترش :850 گرم
- زرده تخم مرغ :6 تا 7 عدد
- زعفران سائیده:1 ق چ
- کره:100 گرم
- روغن مایع:1/2 پیمانه
- شکر:2 ق سوپخوری
- خلال پسته:به میزان لازم
- نمک :به میزان لازم
